『母ちゃんのおごちそう』は、信州富士見に根付くさまざまな「ごちそう」を１分程度の動画でわかりやすくご紹介します。
動画でレシピを確認したあとは、材料を揃えて、ご自身で、ご友人と、ご家族で、挑戦してみてくださいね。
【第１回 野沢菜漬け 漬物名人・矢沢里子さん】
おごちそう初回は、2016年12月に取材した漬け物名人・矢沢里子さん（立沢）のレシピ。
簡単・おいしい・塩分控えめな、矢沢家特製「野沢菜漬け」のを紹介します。 里子先生曰く、「分量はきっちり、しっかり！」です。
野沢菜漬け経験者も目からウロコ！なヒントが詰まっているかもしれません。
ぜひご覧ください。